Hwahwa's Diary

新竹是個美食沙漠絕對不是浪得虛名，每到周末我幾乎就要絞盡腦汁才想得到什麼像樣的用餐地方，要環境佳且C/P值高這種地方可真的很難找，要不如果東西好吃其他不用太要求也行，只要還算有一般水準之上我們大概就都會去嘗試。

瀏覽一堆別人的網誌，在我興高采烈跟老公說周末可以去尖石的紅薔薇餐廳用餐時，老公居然說不要，為什麼勒〜因為他說他要給我一個Surprise！

ㄏㄡ〜不是我要說啦，結婚後最缺少的就是Surprise了，誰叫我那麼愛一切都在掌握之中呢？我一直猜到底要去哪邊用餐，隨著車開往我在熟悉不過的新竹寶山雙園路，我直覺反應可能是「在水一方」，可是老公一直在賣關子，說吊我胃口實在很有趣 >< 嗚嗚〜

在雙園路往右轉後來開往了一處鄉間小路，總算左邊出現了一棟像樣的建築物，圍繞四周的樹木及盆栽讓這裡顯得綠意盎然，哇〜我只能說「傑克，這真是太神奇了」〜好隱密的地方。

店外的小路，不要懷疑就是這麼小〜單行道啦！

老公說我知道店名，我就瞎猜Ks’ House，因為前一陣子有看到別人寫的食記，沒想到居然猜對了（驕傲驕傲〜〜），至於Ks’ House這個店名，之前去京都自助旅行就是住在青年旅館K’s House，只是沒想到新竹有這樣店名的餐廳阿！

現代感的建築，線條相當簡單，不論室內或室外都沒有什麼非常特別的裝飾。

室內光線普普，但有大片落地窗，所以不會覺得暗，裝潢得非常簡單，完全的水泥阿〜雖是這樣但和整間店的調調還蠻搭的耶。

簡單的吧台，這家店就老闆娘和她的女兒，老闆娘在裡面煮菜，她的女兒就在外面招呼我們。

星期日中午客人意外的少，總共才兩組客人，老公說當初訂位是滿的，所以可能是有人取消訂位吧。

水瓶內裝的是萬壽菊，喝起來有股特別的味道，但我沒有很愛，後來還要了一杯熱開水。

這邊是採取無菜單的方式，一人NT$500由老闆娘來配菜，等待的期間真的讓我們很期待。

第一道菜是椒麻雞絲，算是開胃菜，基本上一點都不辣。

第二道是清蒸鱸魚，我們只有兩個人所以魚不是很大，口味不錯很好吃。

第三道是味增豬肉，熱熱的時候沾上醬吃特別好吃，我感覺有點像是鹽酥雞只是變成豬肉罷了。

第四道是彩椒蟹腳，有點甜甜的感覺，我想可能有番茄醬一起炒吧。吃到這我終於忍不住和老公說，這些菜怎麼都不是什麼大菜，換句話說就是非常家常的菜，我覺得我自己在家也做得出來，雖然我從來沒煮過這些菜，哈哈。

第五道是蛤蠣人蔘雞湯，蛤蠣非常的少，我有看到一個，主要是人蔘雞，除了枸杞似乎還有當歸，但味道和一般的人蔘雞湯不大一樣，湯蠻油的，我猜不知是不是因為用土雞的關係，雞肉相當好吃。

第六道是四季豆拌芝麻醬，我一邊吃又忍不住和老公說「這道我也會做阿」，而且COSTCO賣的芝麻醬好吃多了。

最後就是今日水果香瓜囉。

整頓吃下來，因為都還蠻下飯的，所以我破天荒應該吃了有一碗飯，搞得我超飽的，但是平心而論，我覺得菜色普普，就是很家常菜的料理，感覺家裡飯桌上也會有的菜色，會讓人想到媽媽的料理，乾淨、衛生且東西也還不錯吃，口味不會重，但並沒有讓人特別驚艷的地方，簡單說就是不是大菜或宴席菜啦〜也不是什麼創意料理〜

畢竟只有老闆娘自己在料理，且廚房也不大，可以變化出這些菜色已經不錯了。

另外因為沒有菜單統一由老闆娘配菜，所以一定要事先預約，老闆娘會依當天人數去買菜，而當天所有人的菜色都會是一模一樣的，應該是全部一起煮吧，因為我們隔壁桌的菜色就是跟我們一樣，只是份量大小的差別罷了。

題外話，老公隔天部門聚餐也是到這，結果菜色居然一模一樣，結果他被我笑〜〜不過因為他們人多所以有另外多了兩道菜，所以去的頻率不要太接近，不然就是要告訴老闆娘之前吃了哪些菜希望能有點變化。

吃完午餐順著路跑到青草湖瞧一瞧，之前真的是「青草」湖，一堆草阿〜現在已經變的很漂亮，升級為「湖」了，可惜當天新竹的風大的跟什麼一樣，實在沒辦法悠哉的走走，等風和日麗時再來逛逛了。

坐擁湖光山色的景觀餐廳「在水一方」，之前是在草一方，現在卻是擁大片美景阿。