沒錯,我又買鍋了!!



誰叫網路上的誘惑那麼多,天天看大家分享寶迪鍋多好用、多棒,叫人不心動也難呀。

對於不沾鍋的需求,老受Blog文章耳濡目染的我,當然知道首選就是寶迪鍋啦!第一次知道寶迪鍋是在同好Lynn的Blog,後來上網一查發現原來是德國工藝品的傑作^^尤其前一陣子又看到天寶麻對寶迪鍋的分享,看了就超心動的!而且木質把手很鄉村,想像中應該會和我家廚房很搭耶~



在大老遠跑去台北SOGO寶迪鍋專櫃研究後,我們決定買26公分或28公分深炒鍋,專櫃說賣最好是28公分,網拍上我看多數人也是買28公分,但最後考量我家人數少少還是買26公分深炒鍋好囉~

德國來的工藝品當然是很有質感啦,每個角度看起來都很美,木質握柄也是很有鄉村fu,可是我家廚房壁磚是建商牌的,怎麼感覺有點不搭XD~失算



這時就要回歸產品好用最重要!
以洗米水煮沸及抹油隨意開鍋後,趕快來試試今日晚餐蔥花蛋^^
我和老公小心翼翼地準備翻面,好緊張...
哇哈哈~不沾就是不沾



輕輕鬆鬆蔥蛋就可以翻面囉!感動哩

之後還陸續炒了地瓜葉和鱈魚,每道菜的間隔有時用溫水沖一下、有時直接用餐巾紙擦一下就可以繼續下一道菜,好清洗、好整理,不沾鍋果真是煮婦的好幫手,我覺得這真是現代科技偉大的發明。

寫到這可能有人還記得我家那個貴三三的Spring不鏽鋼炒鍋..╮(-_-)╭

當我跟老公說要買寶迪鍋時,老公說不是已經有Spring了嗎?哎呀,沒煮飯的人就不曉得煮婦的需求,雖然我很努力要和Spring變好朋友,但Spring好像不領情耶 > <(淚奔~)

炒菜、肉當然沒什麼問題啦,問題出在每次煎蛋幾乎十次裡有九次會黏鍋,另外一次我想可能是運氣好(阿又不是簽樂透還要靠運氣XD)。這對我可是很大的打擊,連早上想吃個蔥蛋都黏鍋應該會想撞牆吧!

為了這個問題我還特定回到Spring專櫃請教阿姨,阿姨還特地示範「如何煎蛋」給我看,就是要火小、油熱,而且要用室溫蛋,而阿姨煎的蛋果真很神奇地不黏鍋(我明明也是降煎的,怎麼差那麼多)!

當然我知道不鏽鋼鍋要不沾就是要油夠熱,以Spring來講除了油熱之外,火還要很小很小,打蛋後蓋鍋蓋約45秒翻面,實驗的結果有時成功有時不成功,除非我油很多,不然多少也會黏鍋。

就降,我知道我家Spring可能不喜歡我在她身上煎蛋,煎蛋餅當然也會四分五裂、煎蔥油餅也會體無完膚!

好吧好吧~以後只炒菜肉總行,真是任性的鍋子Orz

我:老公,你願意刷鍋子嗎?
老公:......

就降子,只顧吃的男人也不會願意刷鍋子,因為這對他們而言是很浪費時間和生產力的事,呵呵,我也就順利地把這個很夯的不沾鍋給搬回家。



搬家前有錢是會去買保養品、買新衣服,現在有錢是去買鍋碗瓢盆。
難道真是變歐八桑的開始嗎?真是條花錢的不歸路阿。
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Hwahwa's Diary

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留言列表 (16)

發表留言
  • celinawa
  • 我家老公會很認命的去刷WMF鍋子耶<br />
    沒辦法,那是他堅持要買的~~嘻嘻~~
  • 有人幫妳刷鍋子就太好了!刷鍋子可是會累死人的~

    hwahwahu 於 2008/09/02 21:12 回覆

  • dai
  • 我家那隻是寧願刷鍋子也要堅守摳的原則XD<br />
    所以我說想買LC的鍋子一直被阻止T^T<br />
    (我明明都沒在煮沒有資格說話XD)
  • LC的鍋子我看大家都說好用,我也很心動耶:p<br />
    不過我明明不常煮東西,呵呵

    hwahwahu 於 2008/09/02 21:14 回覆

  • fifimom
  • 不繡鋼鍋要達到不沾效果,真的需要鍋熱然後油也熱,通常兩種都熱的狀<br />
    況下就會起油煙,有些油品高溫也會起變化,對身體不好<br />
    我自己的經驗是不鏽鋼鍋剛開始熱鍋比較慢,但是一旦熱了之後溫度就很<br />
    高也很平均,快炒或是需要比較粗魯的菜色我還是會選擇不鏽鋼鍋<br />
    <br />
    寶迪鍋我就會拿來煎魚煎蛋煎豆腐年糕之類,完全不沾,重點是這些菜用<br />
    普通鍋子需要很多油才不會沾,用寶迪卻不需要油,可以省下很多肥肉<br />
    <br />
    看來我們同好圈都可以做寶迪鍋串聯了啦!不知道寶迪像不像寶哥也有認<br />
    同卡啊!哈哈!
  • 哈哈,辦團購不知道會不會比較便宜?真的好多人有, 不沾鍋還是有必要性:p

    hwahwahu 於 2008/09/02 21:24 回覆

  • yuyamapl
  • 請問適合拿來炒貝殼嗎?鍋鏟很輕的嗎?我也是不會用不锈鋼鍋,也想換這個<br />
    能請問是和那個賣家買的嗎?謝謝.
  • 炒貝殼還是用不銹鋼鍋比較好吧,鍋鏟很輕,也可以用竹筷子,我在YAHOO拍賣和賣寶迪鍋評價最高的賣家買的囉^^

    hwahwahu 於 2008/09/02 21:25 回覆

  • jing
  • 最早在天寶blog看到,前幾天在maggie家也見到陶蓋寶迪鍋,怎麼連小華也<br />
    敗下去了,害我也好想買吔! 因為我的鍋現在都得熱鍋好久才能用,油倒不<br />
    必,若沒耐性等鍋熱,這下蛋一定完蛋啦!可是我媽都說新的一定好用,舊了<br />
    就不好用了,不曉得寶迪鍋有沒有這問題,再忍忍,先看看各位使用一陣子後<br />
    的心得囉!<br />
    兩鍋真的是絕配,各有所長呢!
  • 原來maggie也敗了喔,原來她也心動了,我敗下去因為我也心動了嘛~妳那個不沾鍋不是不錯用嗎?過一段時間jing再看看好囉~應該會有更多分享!

    hwahwahu 於 2008/09/02 21:27 回覆

  • ciacia
  • 我也有買吔,不過不是看中它的木柄,<br />
    我自己不愛木柄,而是看中不用再刷鍋子啦~~<br />
    但我覺的還是不輕吔!我單手左手没法拿^^<br />
    另外28cm對我家以後來說還是有點小!
  • 我也是看中不用刷鍋子,重量的確不輕,我覺得spring還輕一點^^

    hwahwahu 於 2008/09/02 21:34 回覆

  • 天寶麻
  • 不要提到我的名字啦,哈<br />
    你覺得跟廚房不夠搭的話,可以再買一個陶蓋的<br />
    兩個擺一起就很搭了,噗~<br />
    <br />
    看JING的留言,原來MAGGIE也買了<br />
    她之前就說心動了,結果偷偷行動都沒有跟我們說cc<br />
    <br />
    ps.下篇的密碼可以給我嗎?
  • ㄏㄡ,再買一個~天寶麻真的是勸敗的XD~<br />
    妳的那篇文章出來大家都心動了,都是天寶的功勞,哈哈~

    hwahwahu 於 2008/09/03 22:47 回覆

  • sandy
  • 哈哈,大家現在轉進寶迪鍋啦<br />
    不鏽鋼不沾鍋的確需要技巧<br />
    我那個也磨合了好久才漸入佳境<br />
    現在除了煎蛋之外,其他都還好<br />
    <br />
    我要跟妳老公說~<br />
    男人如果願意幫忙洗碗的話<br />
    女人才會願意常常下廚的啦<br />
    <br />
    我也是因為Michael願意天天洗碗<br />
    我才會那麼勤奮每天煮飯<br />
    不然厚,煮飯兼洗碗<br />
    我肯定一天捕魚、三天曬網<br />
    <br />
    別打我~
  • 是呀,還是要有不沾鍋啦..<br />
    煎蛋真的搞不定,但我媽用安麗的不鏽鋼都不黏阿<br />
    不知是不是真的和技術有關XD<br />
    <br />
    妳真的很認真煮<br />
    我沒辦法啦..常常都沒新鮮食材,又常放到過期><<br />
    像妳有新鮮貨可以煮,覺得很棒呢!

    hwahwahu 於 2008/09/03 22:50 回覆

  • Jill
  • 結完婚真的購物目標會轉移!因為前陣子我也再猶豫要不要<br />
    買一組寶迪鍋說!但一整組買下來所費不貲,只好暫時作罷!
  • 一組下來真的會蠻驚人的<br />
    可以慢慢購置囉^^

    hwahwahu 於 2008/09/03 22:50 回覆

  • sundi
  • 看到大家的好鍋實在心癢癢<br />
    不過手上沒有摳摳, 恨啊~~~<br />
    其實我也知買個好鍋可以用上十年<br />
    只是真的敗不下去<br />
    <br />
    蛋要室溫, 火要小<br />
    嗯, 下次來試試看<br />
    要不然我家的煎蛋最後都會變成碎蛋<br />
    很慘 @@
  • 我煎蛋也很常變碎蛋<br />
    所以才買不沾鍋,這樣方便多了啦^^<br />
    不要累到我們,sundi也去買的不沾鍋吧~

    hwahwahu 於 2008/09/06 20:14 回覆

  • Catherine
  • 我也想買一個不沾鍋的啊~~~<br />
    它可以炸東西嗎 ?
  • 這我不清楚耶,妳要不要問問fifimom呢?

    hwahwahu 於 2008/09/13 23:32 回覆

  • yaoyoungcor
  • 小華也轉進不沾鍋的行列囉~~<br />
    哈哈!我也是跟不鏽鋼鍋混不熟<br />
    最後決定棄守!<br />
    <br />
    這個寶迪鍋看起來是好物耶!<br />
    不過我已經有tvs的鍋子了<br />
    不能再敗了~ <br />
    <br />
    但還是問一下 XD<br />
    這個鍋單手拿會不會很重ㄚ?<br />
    我在美國那個鍋單手拿有點吃力<br />
    害我覺得現在右手臂已經練出肌肉來了.... orz
  • claire930
  • 寶迪鍋、麵包機......呼呼!都好想買喔....不過現在一定要先忍住
  • amay1115
  • 寶迪鍋真的不會沾鍋嗎‥<br />
    因為我聽說有些不沾鍋只是噱頭‥<br />
    用久了還是一樣‥ <br />
    妳覺得會嗎??
  • 我才剛買,現在是真的不沾啦~<br />
    以後就不知道囉^^

    hwahwahu 於 2008/10/04 14:17 回覆

  • 悄悄話
  • Annie
  • 放心的啦, 不會變歐巴桑, 我不煮菜的人都好想買這鍋~<br />
    這會兒, 我老公又在旁邊說: 你要買鍋? 不會吧?
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